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“一年多以前，和農(nóng)夫山泉創(chuàng)始人鐘睒睒一起去長白山，飛機上他和我說，他要做一款中國國家領(lǐng)導(dǎo)人接待外賓時桌子上放的水。今天，他做到了！”錢江晚報記者的朋友圈，前些天有位前輩“大慰平生”發(fā)了這一段文字。
礦泉水，早已經(jīng)是人們?nèi)粘Ｉ钪凶畛ＯM的飲品，即便頂尖規(guī)格的會議中也少不了它的身影。一瓶水的方寸之間，能做出什么樣的文章？在剛剛過去的G20杭州峰會期間，頻頻出現(xiàn)在鏡頭里的農(nóng)夫山泉給出了這么一個答案：質(zhì)量、設(shè)計、細節(jié)的追求，“毫升”之間的匠心獨運。
連農(nóng)夫山泉總裁辦公室主任鐘曉曉也感到意外，在全世界媒體對G20杭州峰會每一處細節(jié)都不放過的報道之中，在主會場、茶歇區(qū)、新聞中心、各大接待酒店以及國宴餐桌上，都能看到農(nóng)夫山泉飲品的身影。作為G20杭州峰會的工作和廚房用水的農(nóng)夫山泉倒突然有了幾分“網(wǎng)紅”的待遇。
十三年前起意 想做瓶高端水
“這一瓶水的誕生，懷胎13年。”鐘曉曉笑說，最近不少人說農(nóng)夫山泉有前瞻性，去年就推出這么一款高端玻璃瓶礦泉水，“其實2002年的時候，我們就打算做這么一款高端礦泉水了。”
從2002年開始，農(nóng)夫山泉源勘探師就在四處尋找好水源。光長白山森林腹地就進出過78次。要不是一次偶然在一位當?shù)乩汐C人的指點下找到了莫涯泉，這個尋找過程還將持續(xù)下去。莫涯泉屬于偏硅酸型低鈉淡礦泉，鈉含量尤其低，屬于世界上最稀缺珍貴的一類礦泉水。
10多年尋找一個水源；在人跡罕至的森林花4年時間建造一座工廠；而在產(chǎn)品上，磨煉一個包裝設(shè)計，就耗費了3年時間。
這是3個國家5家頂尖設(shè)計工作室一共修改了50余稿，提供了300多個設(shè)計后，才敲定下來的。最終成型的包裝上一共有8款圖案，分別刻有長白山特有物種和天氣特征，如東北虎、中華秋沙鴨、紅松、雪花。
“國內(nèi)外所有高端水包裝均采用象征手法進行包裝設(shè)計，比如用一座山來表示山泉，或者干脆用純文字描述。” 鐘曉曉說，這款產(chǎn)品的最終定型，就是希望產(chǎn)品成為長白山生態(tài)文化載體的過程。
不僅勝在質(zhì)量 更贏在融入文化元素的匠心
承載著工匠精神與人文氣息的農(nóng)夫山泉正式進入G20杭州峰會，依舊是一個漫長的“拉鋸戰(zhàn)”過程。這其中，與之競爭的，不僅有國內(nèi)同行們，更有各路國際大牌。
去年11月，習(xí)近平主席在土耳其安塔利亞峰會上宣布2016年G20會議在杭州召開后，農(nóng)夫山泉的高層認為，這是一次必須要爭取的機會。
于是，鐘曉曉和同事拿著大小兩套8瓶產(chǎn)品來到國家相關(guān)部門，詳細介紹了農(nóng)夫山泉的水源地、品控體系以及外包裝設(shè)計融入的文化元素，最終獲得“入場券”。
第一張入場券，是今年1月份的G20峰會第一次協(xié)調(diào)人會議。隨后，隨著越來越多在前期會議上爭取到的入場機會，農(nóng)夫山泉也獲得越來越多的認可。直到7月，G20杭州峰會簽下了第一單供應(yīng)商合同，便是農(nóng)夫山泉。
除了高端的玻璃瓶礦泉水，鐘曉曉說，此次G20杭州峰會指定的農(nóng)夫山泉產(chǎn)品有7種，包括兩種果汁飲品。小瓶的玻璃礦泉水，負責供應(yīng)主會場；茶歇等場合則使用大瓶玻璃礦泉水；各個分組會議、小型會議，使用的則是大伙兒都很熟悉的紅瓶蓋“經(jīng)典塑料瓶裝”。甚至連后廚用水，也使用了4升的桶裝農(nóng)夫山泉，不僅用來燒菜，蔬菜清洗后也要拿來浸泡一會兒。
出人意料的細節(jié)追求 會場上的瓶子為何那么整齊
工匠精神帶來那份執(zhí)著和認真，讓農(nóng)夫人即便是在農(nóng)夫山泉正式確定進入G20杭州峰會主會場后，也“完全沒有辦法停下來”。
和市售產(chǎn)品不同，主供主會場的產(chǎn)品上多了兩張標簽——一張是G20的標識，一張則是圓形、留有大片空白的簽名貼。前者倒好理解，簽名貼是什么新鮮玩意兒？鐘曉曉解釋，這是特意為使用人準備的簽名之處，寫上自己的名字，防止與他人使用的水瓶混淆。
兩張標貼的粘貼之處，也費了一番心思。在試驗了數(shù)十種方法后，兩張標簽被設(shè)計統(tǒng)一貼在瓶身正后側(cè)。在鐘曉曉看來，這是考慮了人們的使用習(xí)慣，剛看到瓶子肯定會被簽名吸引，而喝了水之后再放下，人們習(xí)慣將寫了自己名字的簽名貼朝向自己。沒錯，如果仔細觀察，峰會主會場上的農(nóng)夫山泉瓶子，不管有無使用，都會一致“大圖朝外”，便是因這張簽名貼而來。
每一處的茶歇、用水之處，他們也都一一考察過，仔細到什么程度呢？其中有一處茶歇點，由于沒有鋪設(shè)毯子而是用了大理石，擔心玻璃瓶掉下容易摔壞，鐘曉曉特意要求在這一處茶歇點不使用玻璃瓶礦泉水。
擺在G20杭州峰會主會場上的，不僅僅是一瓶好水，更是一份鍥而不舍的浙商精氣神。